Latem i jesienią ze względu na obfitość i dostępność warzyw i owoców wiele osób decyduje się na diety roślinne, całkowicie lub częściowo, chcąc wykorzystać maksymalnie czas bujnego wzrostu roślin. Powstało wiele programów żywieniowych opartych na założeniach weganizmu i wegetarianizmu, jednym z najbardziej znanych jest post warzywno-owocowy dr Ewy Dąbrowskiej, a także Spektrum dr. kardiologii Deana Ornisha, stworzony dla osób ze schorzeniami kardiologicznymi, podobnie jak program dr. kardiologii Caldwella Esselstyna, terapia Gersona oraz 80/10/10 (811) dr. Douglasa Grahama, program dla cukrzyków dr. Neala Barnarda, dieta nutritariańska dr. Joela Fuhrmana i inne, choćby dieta strukturalna dr. Marka Bardadyna, a także diety jednoi wielodniowe oparte na jednym składniku roślinnym, np. dieta arbuzowa, czy zielonych koktajlach. Nie sposób wymienić, a tym bardziej opisać ich wszystkich, ale warto przyjrzeć się tym najbardziej popularnym.

Dieta...

Artykuł dostępny tylko w prenumeracie PREMIUM

Pozostało jeszcze 90% treści