Dołącz do nas

Food Forum

Autor

w 2001 r. ukończyła studia na Wydziale Technologii Chemicznej Politechniki Poznańskiej; jest adiunktem w Instytucie Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu; specjalność technologia chemiczna, chemia materiałowa i inżynieria przemysłu spożywczego