Food Forum - materiały

Co warto wiedzieć o suplementach diety w świetle prawa?

Czy suplement diety to produkt leczniczy (lek) czy też środek spożywczy (żywność). Jak odróżnić suplementy diety od leków wydawanych bez recepty (OTC) i wyrobów medycznych. Czy wprowadzeni...

Podstawowy

DIETY

Zastosowanie diety ketogenicznej w terapii pacjentów onkologicznych

Jaki jest mechanizm działania diety ketogenicznej. Jakie są przesłanki przemawiające za stosowaniem diety ketogenicznej i przeciwko niemu u pacjentów onkologicznych. Kiedy stosowanie diety ketoge...

Podstawowy

FITOTERAPIA

Ashwagandha – naturalna moc w leczeniu Hashimoto

Co to są adaptogeny. Czy współczesna nauka poznała mechanizm działania roślin adaptogennych. Co to jest i jakie właściwości ma ashwagandha. Czy ashwagandha może wspomóc leczenie chorób tar...

Podstawowy

ABC prawidłowego żywienia

Konserwacja żywności (suszenie, kiszenie, mrożenie) – plusy i minusy

Na czym polegają naturalne metody konserwowania żywności. Jakie są wady i zalety suszenia, kiszenia i mrożenia. Jak zwiększyć jakość produktów suszonych, kiszonych i mrożonych.

ABC prawidłowego żywienia