Różnice między sokiem, nektarem i napojem
Z TEGO ARTYKUŁU DOWIESZ SIĘ:
- Czym różni się sok owocowy od nektaru owocowego.
- Do jakiej kategorii produktów zabronione jest dodawanie cukru, substancji konserwujących, barwników i aromatów.
- Czy napój owocowy i napój o smaku owocowym oznacza to samo.
W czasie wakacyjnych upałów chętnie sięgamy po różnego rodzaju soki, nektary czy napoje. Dość często się zdarza, że widząc na opakowaniu napis „owocowy”, mamy przekonanie o pełnej wartości odżywczej kupowanego produktu. Czy na pewno wiemy, co tak naprawdę pijemy?
Sok owocowy
Trzeba mieć na uwadze, że w świetle obowiązującego prawa sok i napój to dwa całkowicie różne produkty. Przepisy dokładnie precyzują bowiem, czym jest sok owocowy. Wymogi, jakie muszą spełniać w tym zakresie producenci, są określone w unijnych przepisach odnoszących się do soków owocowych i nektarów (dyrektyw...
-
poprzedni artykuł
Alkohol – wróg czy przyjaciel?
-
następny artykuł
Postępowanie żywieniowe w chorobie Hashimoto
