Z TEGO ARTYKUŁU DOWIESZ SIĘ:
- Jak alkohol wpływa na organizm człowieka.
- Jak przebiega metabolizm alkoholu.
- Czy alkohol może wykazywać działanie prozdrowotne.
- Czy można uniknąć kaca.
Alkohol towarzyszy człowiekowi od tysiącleci. Powstanie pierwszych napojów alkoholowych było najprawdopodobniej wynikiem przypadkowej fermentacji winogron, które – jak się uznaje – znane były już w okresie paleolitu.
Od momentu opracowania technik celowej produkcji alkoholu stanowił on istotny element życia społecznego. Na przestrzeni lat wykorzystywany był do wielu celów – np. jako środek znieczulający lub jako istotny element obrzędów religijnych. Ustawowo w Polsce napój alkoholowy to nadający się do spożycia produkt zawierający więcej niż 0,5% alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego.
Alkohol jest obecnie jednym z najczęściej stosow...
-
poprzedni artykuł
Starzejące się społeczeństwo, czyli żywienie w kontekście osób starszych
-
następny artykuł
Czy wiesz, co pijesz?
