Dołącz do nas

Food Forum

Autor Wawer Iwona

Witaminy D, K i wapń

w walce z osteoporozą

Różne ankiety dotyczące stanu zdrowia pokazują, że osoby po pięćdziesiątce boją się głównie zawału serca. Niestety, rzadko wymieniana jest osteoporoza, bo żadne objawy jej nie sygnalizują. Nic nie boli, aż nieoczekiwanie zwykły upadek kończy się złamaniem. Bardziej zagrożone są kobiety po menopauzie, ale osteoporoza dotyka też mężczyzn, choć w późniejszym wieku. Biochemiczne mechanizmy procesu tworzenia kości, rola mineralnych składników diety i witamin są intensywnie badane. Interesujące są ustalenia dotyczące roli wapnia oraz witamin D3 i K2.

Osteoporoza jest chorobą układu szkieletowego, charakteryzującą się zmniejszaniem masy kostnej i postępującym uszkodzeniem mikrostruktury tkanki kostnej, proces prowadzi do stopniowego wzrostu kruchości kości, co zwiększa jej podatność na złamania. Przebudowa tkanki kostnej polega na rozpuszczaniu starej kości i zastępowaniu jej nową. W ciągu roku przebudowie tkanki kostnej ulega o...

Artykuł dostępny tylko w prenumeracie PREMIUM

Pozostało jeszcze 95% treści