Z TEGO ARTYKUŁU DOWIESZ SIĘ:

• Które czynniki żywieniowe mają największe znaczenie w profilaktyce próchnicy.
• O zawartość których składników należy szczególnie zadbać w diecie pacjenta z paradontozą.
• O czynnikach ryzyka wystąpienia paradontozy oraz jaka interwencja dietetyczna może okazać się skuteczna.

Zdrowie jamy ustnej zależne jest od stanu odżywienia – i odwrotnie. Czynniki żywieniowe mogą zapobiegać występowaniu nie tylko próchnicy, ale także paradontozy, jednocześnie łagodząc jej przebieg.

Żywienie a próchnica zębów

Istotą próchnicy zębów jest demineralizacja szkliwa i zębiny na skutek działania kwasów organicznych powstałych w wyniku beztlenowego metabolizmu cukrów prostych przez bakterie [1]. Wpływ spożycia sacharozy na stan uzębienia udowodniony został niejednokrotnie w badaniach zarówno interwencyjnych, jak i...

Artykuł dostępny tylko w prenumeracie PREMIUM

Pozostało jeszcze 93% treści