Artykuł
15/12/2017
Budowanie odporności dzieci w okresie jesienno-zimowym
Jakie czynniki wpływają na kształtowanie się odporności dziecka.
Co zawierają preparaty wspomagające odporność.
Jak racjonalnie dobierać suplementy dla dziecka.
Czytaj więcej
Artykuł
15/12/2017
Wybrane choroby autoimmunologiczne w polu wątrobowo-trzustkowo-jelitowym
Dlaczego trzustka, wątroba i jelito stanowią swoisty kompleks
niezbędnych narządów. Jakie choroby lokalizują się w obrębie naszego przewodu p...
Czytaj więcej
Artykuł
01/10/2017
Jesienny zastrzyk zdrowia, czyli kiszonki, soki i oleje tłoczone na zimno
Jesień jest okresem mało korzystnych zmian dla organizmu. Słońce poza radością, jaką daje przez podniesienie temperatury w lecie, powoduje rów...
Czytaj więcej
Artykuł
01/10/2017
Mąki – które gatunki warto zawrzeć w diecie?
We współczesnym żywieniu zauważalne są dwa skrajne trendy dietetyczne. Pierwszy
z nich głosi, że mąka jest jedynie nośnikiem pustych kalorii. Drugi trend z kolei zachęca konsumentów do eksperymentowania z szerokim asortymentem mąk – razowych, bezglutenowych, z innych surowców niż zboża.
Czytaj więcej
Artykuł
01/06/2017
Najnowsze schematy żywieniowe przy nietolerancji glutenu
Kategoria chorób zależnych od spożycia glutenu jest bardzo szeroka, obejmuje schorzenia zróżnicowane pod kątem patomechanizmu i obrazu klinicznego.
Czytaj więcej
Artykuł
01/06/2017
Zdrowe jedzenie nie musi być drogie
Moda na dbanie o siebie, zgrabne i szczupłe ciało czy zdrowe jedzenie osiągnęła ostatnimi czasy apogeum. Na każdym kroku jesteśmy bombardowani propozycjami treningów, wysportowanymi sylwetkami, przepisami na pyszne, a jednocześnie zdrowe dania. Tylko jak poradzić
sobie z tym natłokiem in...
Czytaj więcej
Artykuł
01/04/2017
Badanie żywej kropli krwi - czy posiada jakąkolwiek wartość diagnostyczną?
Badanie żywej kropli krwi wykonywane jest przez coraz większą liczbę ośrodków medycyny tzw. alternatywnej (niekonwencjonalnej). Metoda ta ma cor...
Czytaj więcej
Artykuł
01/04/2017
Jagody goji - superowoc prosto z Azji
Jagody goji, nazywane również azjatyckimi wilczymi jagodami, są jednymi z najbardziej docenianych owoców w Chinach. Jagody te są szeroko stosowan...
Czytaj więcej
Artykuł
01/04/2017
Rola przeciwciał w powstawaniu alergii na pokarmy
Historia alergii pokarmowych sięga czasów najdawniejszych i zaczyna się już tysiące lat przed naszą erą. Znany cytat z poematu rzymskiego poety i filozofa Lukrecjusza: „Co dla jednego pokarmem, jest trucizną dla drugiego” w trafny sposób określa, czym są alergie pokarmowe dla człowieka [1].
Czytaj więcej
Artykuł
01/04/2017
Znaczenie diety dla koncentracji i pamięci
Z każdym rokiem można zaobserwować wzrastające zainteresowanie zdrowym trybem życia, w tym racjonalnym odżywianiem. Zwiększa się świadomość społeczeństwa odnośnie do zależności pomiędzy sposobem żywienia a zdrowiem i samopoczuciem. Niewiele osób jednak zastanawia się, jak nasze pożywienie może wp
Czytaj więcej
Artykuł
01/04/2017
Dieta wegańska i wegetariańska w czasie ciąży
Dobrze zaplanowana dieta wegetariańska jest odpowiednia dla kobiet ciężarnych. Jadłospis ciężarnej weganki powinien być urozmaicony, zawierać ...
Czytaj więcej
Artykuł
01/08/2016
Dieta eliminacyjna w leczeniu nadwrażliwości pokarmowej typu III
Dieta eliminacyjna jest uznaną metodą terapii i polega na wykluczeniu z diety na określony czas produktu lub grupy produktów powodujących reakcje nadwrażliwości oraz wprowadzeniuw miejsce eliminowanego pokarmu składników zastępczych o równoważnych wartościach odżywczych
Czytaj więcej
Artykuł
01/06/2016
Diagnostyka opóźnionych reakcji na pokarmy z udziałem IgG
Standardem diagnostycznym nadwrażliwości na pokarmy jest wywiad kliniczny obejmujący m.in. zapis żywieniowy, na podstawie którego monitoruje się samopoczucie i objawy po spożyciu pokarmów.
Czytaj więcej
Artykuł
18/03/2016
Nasz miód, nasze zdrowie
Stale rosnące zainteresowanie alternatywnymi metodami leczenia wykorzystywanymi przez wieki sprawia, że produkty pszczele stają się coraz popularniejszymi preparatami stosowanymi w leczeniu schorzeń o różnej etiologii. Bogactwo struktur substancji biologicznie czynnych zawartych w produktach ...
Czytaj więcej
Artykuł
17/03/2016
Maca
Nazwa zwyczajowa: maka (maca), korzeń maki, żeń-szeń peruwiański Maca jest jednorocznym warzywem-korzeniem z rodziny roślin krzyżowych, do których należą również m.in. brokuł, kalafior, kapusta, jarmuż. Rośnie w Andach peruwiańskich na wysok...
Czytaj więcej
Artykuł
17/03/2016
Kwas fitynowy
Pojęcie kwasu fitynowego budzi wiele kontrowersji. Przedstawiciele różnych nurtów żywieniowych wysuwają szereg argumentów, czy to na korzyść wspomnianego związku, czy wręcz przeciwnie – ukazują jego ciemne strony.
Czytaj więcej
Artykuł
17/03/2016
Oleje jadalne na rynku
W ostatnich latach rynek olejów roślinnych bardzo się poszerzył. Na polskich stołach goszczą nie tylko dobrze znane i powszechnie stosowane oleje, takie jak rzepakowy, słonecznikowy, oliwa z oliwek, ale też te zdobywające coraz większą popularnoś...
Czytaj więcej
Artykuł
17/03/2016
Wody smakowe a problem otyłości u dzieci
Ostatnimi czasy odnotowuje się coraz wyższą sprzedaż wód smakowych. Popularność opisywanego produktu wynikać może z faktu, iż nawet osoby dorosłe nie zawsze lubią wodę – odnalazły więc sprzymierzeńca w postaci wód smakowych, podając je również swoim dzieciom.
Czytaj więcej