Dołącz do nas

Food Forum

Baza artykułów

Wybierz rodzaj materiałów:
824 Artykuły w bazie
Artykuł 17/03/2016

Lecz zaparcia błonnikiem

Zaparcia nie są chorobą, ale potrafią poważnie utrudniać codzienne życie. Nękają głównie mieszkańców krajów rozwiniętych, prowadzących siedzący tryb życia i spożywających przetworzoną żywność ubogą w błonnik pokarmowy (co ciekawe, ludność Afryki niemal nie zna zaparć). K
Czytaj więcej
Artykuł 16/03/2016

Cała prawda o węglowodanach

Nic nie wzbudza ostatnio tak dużych kontrowersji, jak węglowodany – ograniczać je w diecie czy też zwiększać podaż, wykorzystywać po treningu czy raczej okno potreningowe uznać za mit? Czy powodują one insulinooporność i stany zapalne, czy może nie są temu winne, przyczyniają się d...
Czytaj więcej
Artykuł 16/03/2016

Żywienie w sporcie - okiem praktyka

Aktywność fizyczna, zdrowie i jakość życia są ze sobą ściśle skorelowane. Nie da się przecenić pozytywnego wpływu systematycznych treningów na zdrowie, w tym na profilaktykę chorób zwanych cywilizacyjnymi oraz na utrzymanie wewnętrznej równowagi i dobre samopoczucie. Sama propaguję...
Czytaj więcej
Artykuł 16/03/2016

Dieta dzieci do trzeciego roku życia - wskazania dietetyczne

Prawidłowe żywienie dzieci odgrywa kluczową rolę w rozwoju fizycznym i psychicznym dziecka. Zbilansowana dieta pozwala zrealizować genetycznie zaprogramowany potencjał najmłodszych oraz poziom inteligencji. Pami
Czytaj więcej
Artykuł 15/03/2016

Dlaczego warto badać poziom stresu oksydacyjnego?

W dobie rozwoju cywilizacji i niekorzystnej zmiany stylu życia w krajach wysoko rozwiniętych, a także w związku ze wzrostem średniej długości życia oraz starzeniem się społeczeństwa, istnieje duża potrzeba prewencji wielu chorób.
Czytaj więcej
Artykuł 15/03/2016

Przeciwciała

Słowo „przeciwciało” kojarzy się większości z nas pozytywnie, a obecność przeciwciał w naszym organizmie traktowana jest jako coś normalnego i pożądanego. Przeciwciała stanowią przecież istotny element naszego układu odpornościowego i odgrywają...
Czytaj więcej
Artykuł 15/03/2016

Suplementacja w zaburzeniach nastroju cz. I

Hipokrates mówił, że jedzenie powinno być dla nas lekarstwem. Ritter podkreślał rolę nieprawidłowego odżywiania jako źródła zaburzeń dobrego samopoczucia [1]. Aktualnie agresywna uprawa roślin i hodowla zwierząt, a następnie duży stopień przetworzenia żywności sprawiają, że nie jest ona w stanie zapewnić niezbędnych dla funkcjonowania organizmu makro- i mikroelementów. Z drugiej strony zaburzenia zdrowia psychicznego są jednym z najczęstszych problemów zdrowotnych współczesnego świata [2].
Czytaj więcej
Artykuł 14/03/2016

Witaminy D, K i wapń

Różne ankiety dotyczące stanu zdrowia pokazują, że osoby po pięćdziesiątce boją się głównie zawału serca. Niestety, rzadko wymieniana jest osteoporoza, bo żadne objawy jej nie sygnalizują. Nic nie boli, aż nieoczekiwanie zwykły upadek kończy się złamaniem.
Czytaj więcej
Artykuł 14/03/2016

Zdrowa dieta sprzymierzeńcem płodności

W dobie odkryć relacji między dietą a stanem zdrowia pokarm, który spożywamy, już dawno przestał być postrzegany jedynie jako źródło energii. Składniki diety wpływają bowiem na każdy aspekt funkcjonowania organizmu – „komunikują się” z genami, wpływają na procesy metaboliczne i gospodarkę hormonalną.
Czytaj więcej
Artykuł 14/03/2016

Od jelita do depresji

Mikroflora jelitowa odgrywa niesamowicie istotną rolę w funkcjonowaniu ludzkiego organizmu. Już w starożytności wiedziano, że zasiedlenie jelit „dobrymi mikrobami” sprzyja nie tylko prawidłowemu funkcjonowaniu przewodu pokarmowego, ale również długowieczności. Fermentowane produkty mleczne, w istotny sposób wzbogacające mikroflorę jelitową, spożywali już starożytni Grecy i Egipcjanie
Czytaj więcej
Artykuł 14/03/2016

Czy genodieta zmieni podejście polaków do żywienia?

Moda na zdrowy styl życia i bycie fit zawładnęła umysłami wielu Polaków. Poszukujemy coraz nowszych diet, które pomogą uzyskać zgrabną figurę, a przy tym pozwolą zachować organizm w dobrej kondycji i nie spowodują efektów ubocznych. Jednym z najnowszych odkryć w dziedzinie dietetyki jest GENODIET. Czym jest i jakie są jej podstawowe zasady?
Czytaj więcej